CE GĂTESC ?!

Rețeta #1874 - [Desert]

Nume
Bombe de ciocolata

Ingrediente
120 gr. ciocolata, 100 gr. unt proaspat, 150 gr. zahar pudra, 2 galbenusuri

Mod de preparare
Se prepara la rece. Se pune ciocolata taiata marunt pe masina intr-un castron sa se topeasca.
Dupa ce s-a topit, se ia deoparte, se pune untul proaspat batut spuma si se freaca bine. Se
adauga apoi zaharul si galbenusurile cite unul. Se freaca astfel ca sa devine spuma si se da
la rece sa se intareasca. Din aceasta compozitie se fac repede bombe de marimea unei alune
si se trec prin ciocolata tocata marunt.

Observații
Sursa: Academia Barilla.