CE GĂTESC ?!
Rețeta #1875 - [Desert]
Nume
Bomboane de cafea cu nuci
Ingrediente
150 gr. cafea naturala, 500 gr. zahar, 200 gr. nuci macinate
Mod de preparare
Se face din cafea o esenta tare. Se amesteca cu zaharul. Se desparte jumatate din sirop si se
da la o parte. In cealalta jumatate se adauga nucile macinate si se pun pe masina sa dea
citeva clocote. Se lasa sa se raceasca intr-un vas cu apa rece atit cit sa poarta suporta mina
si se fac bomboane. Imediat ce li s-a dat forma, se asaza pe farfurie si se toarna pe deasupra
siropul de cafea, pastrat deoparte fierbinte. Siropul glaseaza bomboana. Este bine sa lucreze
doua persoane, fiindca glazura se intareste foarte repede.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Bomboane de cafea cu nuci
Ingrediente
150 gr. cafea naturala, 500 gr. zahar, 200 gr. nuci macinate
Mod de preparare
Se face din cafea o esenta tare. Se amesteca cu zaharul. Se desparte jumatate din sirop si se
da la o parte. In cealalta jumatate se adauga nucile macinate si se pun pe masina sa dea
citeva clocote. Se lasa sa se raceasca intr-un vas cu apa rece atit cit sa poarta suporta mina
si se fac bomboane. Imediat ce li s-a dat forma, se asaza pe farfurie si se toarna pe deasupra
siropul de cafea, pastrat deoparte fierbinte. Siropul glaseaza bomboana. Este bine sa lucreze
doua persoane, fiindca glazura se intareste foarte repede.
Observații
Sursa: Academia Barilla.