CE GĂTESC ?!

Rețeta #1879 - [Desert]

Nume
Cabana

Ingrediente
Blatul: 250 gr. zahar, 50 gr. untura, 600 gr. faina, 3 lingurite miere, 4 lingurite lapte, 2 oua
intregi, 1 lingurita bicarbonate; Crema: 3 prafuri budinca de vanilie, 750 ml lapte, 250 gr.
zahar pudra, 250 gr. unt, 2 vanilii; Glazura: 200 gr. zahar pudra, 3 linguri ulei, 3 linguri
cacao, 4 linguri apa fiarta

Mod de preparare
Ingredientele de la blat se framinta toate la un loc si se imparte aluatul in doua parti. Dintro parte se fac doua foi care se taie in trei pe lungime egale, cit este inca calda foaia. In
cealalta parte de aluat se pune cacao se intinde si se fac 12 batoane lungi cit tava, care se
coc cite 6 odata. Budinca se fierbe cu laptele, se lasa sa se raceasca, apoi se freaca untul cu
zaharul si cele 2 vanilii. Din cele trei foi care se taie pe lungime una se asaza in partea de
jos, iar celelalte doua sub forma de cabana (piramida). In interiorul cabanei se pune
alternativ crema si batoanele. Deasupra pe cabana se toarna glazura facuta la rece.

Observații
Sursa: Academia Barilla.