CE GĂTESC ?!
Rețeta #1887 - [Desert]
Nume
Ciocolata de casa
Ingrediente
150 gr. unt, 250 gr. lapte praf, 100 gr. cacao, 500 gr. zahar, 0,150 l apa, unt pentru tava;
vanilie, alune (fascultativ)
Mod de preparare
Se amesteca foarte bine untul cu laptele si cacaua, pina se formeaza o pasta omogena. Se
fierbe un sirop din zahar si apa pina se leaga ca pentru dulceata. Dupa ce se raceste putin
siropul, se toarna cite putin peste pasta. Tava se va tine la rece (zero grade) cel putin 12 ore.
Inainte de a se a umple, tava trebuie unsa cu unt. Se obtine 1 kg. de ciocolata. Se poate
pune in sirop o jumatate de baton de vanilie sau, cind se toarna in forme, se pot pune si
alune.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Ciocolata de casa
Ingrediente
150 gr. unt, 250 gr. lapte praf, 100 gr. cacao, 500 gr. zahar, 0,150 l apa, unt pentru tava;
vanilie, alune (fascultativ)
Mod de preparare
Se amesteca foarte bine untul cu laptele si cacaua, pina se formeaza o pasta omogena. Se
fierbe un sirop din zahar si apa pina se leaga ca pentru dulceata. Dupa ce se raceste putin
siropul, se toarna cite putin peste pasta. Tava se va tine la rece (zero grade) cel putin 12 ore.
Inainte de a se a umple, tava trebuie unsa cu unt. Se obtine 1 kg. de ciocolata. Se poate
pune in sirop o jumatate de baton de vanilie sau, cind se toarna in forme, se pot pune si
alune.
Observații
Sursa: Academia Barilla.