CE GĂTESC ?!
Rețeta #1896 - [Desert]
Nume
Cornulete cu alune
Ingrediente
250 gr. alune macinate, 250 gr. zahar pudra, 2 lingurite faina, 1 ou, 50 gr. ciocolata
amaruie, 25-30 gr. unt, glazura
Mod de preparare
Se freaca bine toate ingredientele de mai sus. Aluatul obtinut se ruleaza pe planseta
presarata cu faina, se acopera si se lasa sa se odihneasca 30 de minute. Se taie apoi bucatele
egale si se formeaza cornulete, care se coc in tava presarata cu faina, la foc mic 15-20
minute, pentru a nu-si schimba culoarea. Dupa ce se racesc, se trec capetele cornuletelor
prin glazura. Glazura se face din ciocolata rupta bucatele, topita pe aburi, la care se adauga
untul. Se lucreaza fara sa se ia de pe aburi.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Cornulete cu alune
Ingrediente
250 gr. alune macinate, 250 gr. zahar pudra, 2 lingurite faina, 1 ou, 50 gr. ciocolata
amaruie, 25-30 gr. unt, glazura
Mod de preparare
Se freaca bine toate ingredientele de mai sus. Aluatul obtinut se ruleaza pe planseta
presarata cu faina, se acopera si se lasa sa se odihneasca 30 de minute. Se taie apoi bucatele
egale si se formeaza cornulete, care se coc in tava presarata cu faina, la foc mic 15-20
minute, pentru a nu-si schimba culoarea. Dupa ce se racesc, se trec capetele cornuletelor
prin glazura. Glazura se face din ciocolata rupta bucatele, topita pe aburi, la care se adauga
untul. Se lucreaza fara sa se ia de pe aburi.
Observații
Sursa: Academia Barilla.