CE GĂTESC ?!
Rețeta #1902 - [Desert]
Nume
Cremsmit cu capsuni
Ingrediente
aluat: 400 g aluat congelat de foi; crema: 5 g gelatina sau 3 foi, 400 g capsuni, 4 linguri
zahar, 500 ml frisca, 2 plicuri zahar vanilat
Mod de preparare
Aluatul se dezgheata, se intinde si se coace apoi se taie in 4 felii egale. Gelatina se dizolva
conform instructiunilor de pe plic. Capsunile se zdrobesc si se amesteca cu zaharul. Frisca
se bate spuma cu intaritorul si 2 plicuri zahar vanilat. Se amesteca capsunile cu gelatina si
cu frisca. Se lasa 2 ore sa se intareasca. Se umplu foile cite doua cu aceasta crema si se
presara cu zahar pudra. Se spriteaza desupra frisca batuta si se asaza bucati de capsuni si
ciocolata rasa. Se da 4 ore la frigider.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Cremsmit cu capsuni
Ingrediente
aluat: 400 g aluat congelat de foi; crema: 5 g gelatina sau 3 foi, 400 g capsuni, 4 linguri
zahar, 500 ml frisca, 2 plicuri zahar vanilat
Mod de preparare
Aluatul se dezgheata, se intinde si se coace apoi se taie in 4 felii egale. Gelatina se dizolva
conform instructiunilor de pe plic. Capsunile se zdrobesc si se amesteca cu zaharul. Frisca
se bate spuma cu intaritorul si 2 plicuri zahar vanilat. Se amesteca capsunile cu gelatina si
cu frisca. Se lasa 2 ore sa se intareasca. Se umplu foile cite doua cu aceasta crema si se
presara cu zahar pudra. Se spriteaza desupra frisca batuta si se asaza bucati de capsuni si
ciocolata rasa. Se da 4 ore la frigider.
Observații
Sursa: Academia Barilla.