CE GĂTESC ?!
Rețeta #1916 - [Sosuri]
Nume
Sos maioneză cu muştar
Ingrediente
2 gălbenuşuri, 1 lingură muştar, 200 g ulei, 1l2 linguriŃă zeamă de lămâie sau oŃet, sare.
Mod de preparare
Se amestecă de la început muştarul cu ouăle. Se lucrează ca şi maioneza simplă. Şi la
această maioneză se poate adăuga, când este gata, o lingură de smântână de fiecare
gălbenuş.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Sos maioneză cu muştar
Ingrediente
2 gălbenuşuri, 1 lingură muştar, 200 g ulei, 1l2 linguriŃă zeamă de lămâie sau oŃet, sare.
Mod de preparare
Se amestecă de la început muştarul cu ouăle. Se lucrează ca şi maioneza simplă. Şi la
această maioneză se poate adăuga, când este gata, o lingură de smântână de fiecare
gălbenuş.
Observații
Sursa: Academia Barilla.