CE GĂTESC ?!
Rețeta #1917 - [Sosuri]
Nume
Sos maioneză cu tarhon
Ingrediente
2 gălbenuşuri, 1 lingura muştar, 200 g ulei, 1/2 linguriŃă oŃet, 1 linguriŃă tarhon tocat, 1
castravete mic în oŃet.
Mod de preparare
Se face un sos maioneză cu muştar, ca mai sus, adăugând, dacă este necesar, ceva mai mult
idei, ca să fie foarte legat. Când este gata, se adaugă câteva frunze de tarhon, precum şi un
castravete în oŃet, tocat mărunt.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Sos maioneză cu tarhon
Ingrediente
2 gălbenuşuri, 1 lingura muştar, 200 g ulei, 1/2 linguriŃă oŃet, 1 linguriŃă tarhon tocat, 1
castravete mic în oŃet.
Mod de preparare
Se face un sos maioneză cu muştar, ca mai sus, adăugând, dacă este necesar, ceva mai mult
idei, ca să fie foarte legat. Când este gata, se adaugă câteva frunze de tarhon, precum şi un
castravete în oŃet, tocat mărunt.
Observații
Sursa: Academia Barilla.