CE GĂTESC ?!
Rețeta #1923 - [Sandwich]
Nume
Sandviciuri cu brinza de vaci
Ingrediente
felii de piine, 1/4 kg. brinza de vaci, 1/4 pachet unt, 2 galbenusuri fierte, 100 gr. masline, chimen, boia
de ardei, mustar, ridichi, verdeata
Mod de preparare
Se da brinza prin sita, se amesteca cu unt si se freaca pina devine spuma. Se imparte compozitia in
patru parti si apoi se amesteca o parte cu galbenusul dat prin sita pina se obtine o culoare galbena. O
alta parte din brinza se amesteca cu maslinele date prin sita pina se obtine o culoare cenusie. O alta
parte se amesteca cu chimen pisat si dat prin sita, iar alta cu mustar, obtinindu-se culori diferite. Cu
aceasta compozitie se ung feliile de piine si se decoreaza cu verdeata si ridichi.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Sandviciuri cu brinza de vaci
Ingrediente
felii de piine, 1/4 kg. brinza de vaci, 1/4 pachet unt, 2 galbenusuri fierte, 100 gr. masline, chimen, boia
de ardei, mustar, ridichi, verdeata
Mod de preparare
Se da brinza prin sita, se amesteca cu unt si se freaca pina devine spuma. Se imparte compozitia in
patru parti si apoi se amesteca o parte cu galbenusul dat prin sita pina se obtine o culoare galbena. O
alta parte din brinza se amesteca cu maslinele date prin sita pina se obtine o culoare cenusie. O alta
parte se amesteca cu chimen pisat si dat prin sita, iar alta cu mustar, obtinindu-se culori diferite. Cu
aceasta compozitie se ung feliile de piine si se decoreaza cu verdeata si ridichi.
Observații
Sursa: Academia Barilla.