CE GĂTESC ?!
Rețeta #195 - [Cu carne]
Nume
Pulpe de curcan cu mustar la cuptor
Ingrediente
2 pulpe de curcan
4 catei usturoi
4 linguri mustar
3 linguri ulei de masline
sare
1 cana de apa minerala
rosii chery
jumatate de ardei rosu
1 ceapa
1 cub de unt
Mod de preparare
Pulpele le spalam in apa rece, apoi le stergem, le curatam de piele si le crestam din loc in loc.
Pentru sos: Usturoiul il pisam bine cu sare, ulei si mustarul, iar pasta rezultata ungem pulpele pe toate partile.
Intr-o tava unsa cu unt punem pulpele si le asezonam cu legumele mentionate.
Adaugam si apa minerala apoi punem capacul la tava sau daca nu aveti o inveliti in folie de aluminiu.
Dam tava la cuptor pentru jumatate de ora, dupa care dam deoparte capacul/folia de aluminiu si mai lasam in cuptor pana cand pulpele s-au rumenit frumos.
Se pot servi cu orice salata si garnitura!
Observații
Sursa: gustos.ro
Nume
Pulpe de curcan cu mustar la cuptor
Ingrediente
2 pulpe de curcan
4 catei usturoi
4 linguri mustar
3 linguri ulei de masline
sare
1 cana de apa minerala
rosii chery
jumatate de ardei rosu
1 ceapa
1 cub de unt
Mod de preparare
Pulpele le spalam in apa rece, apoi le stergem, le curatam de piele si le crestam din loc in loc.
Pentru sos: Usturoiul il pisam bine cu sare, ulei si mustarul, iar pasta rezultata ungem pulpele pe toate partile.
Intr-o tava unsa cu unt punem pulpele si le asezonam cu legumele mentionate.
Adaugam si apa minerala apoi punem capacul la tava sau daca nu aveti o inveliti in folie de aluminiu.
Dam tava la cuptor pentru jumatate de ora, dupa care dam deoparte capacul/folia de aluminiu si mai lasam in cuptor pana cand pulpele s-au rumenit frumos.
Se pot servi cu orice salata si garnitura!
Observații
Sursa: gustos.ro