CE GĂTESC ?!
Rețeta #1957 - [Sosuri]
Nume
Sos de mărar cu smântână
Ingrediente
1/2 lingură unt, 1 lingură făină, 1 ceaşcă lapte, 2 linguri smântână, 1 lingură mărar tocat,
sare
Mod de preparare
Se face un rântaş alb din unt cu făină. Se stinge cu o ceaşcă de lapte sau cu zeamă de carne.
Se adaugă smântâna, mărarul tocat fin şi sare. Se Ńine la foc potrivit să dea câteva clocote
mici. La foc mare, smântâna se taie. Se serveşte la rasol.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Sos de mărar cu smântână
Ingrediente
1/2 lingură unt, 1 lingură făină, 1 ceaşcă lapte, 2 linguri smântână, 1 lingură mărar tocat,
sare
Mod de preparare
Se face un rântaş alb din unt cu făină. Se stinge cu o ceaşcă de lapte sau cu zeamă de carne.
Se adaugă smântâna, mărarul tocat fin şi sare. Se Ńine la foc potrivit să dea câteva clocote
mici. La foc mare, smântâna se taie. Se serveşte la rasol.
Observații
Sursa: Academia Barilla.