CE GĂTESC ?!
Rețeta #1965 - [Gustări]
Nume
Becri meze - pork appetize
Ingrediente
1 kg carne de porc, 1 ceapa mijlocie, 1/2 pahar ulei de masline, 5 ardei grasi mici, brinza Feta,2-3 rosii bine coapte, 1 pahar de vin alb, boabe de bahari(pimento), sare si piper
Mod de preparare
Se spala foarte bine carnea, dupa ce in prealabil s-a taiat in cubulete. Se caleste bine in tigaiecu ulei. Intr-o oala mica se punem ulei de masline si se caleste ceapa tocata marunt si ardeiulgras taiat betisoare. Se adauga carnea si dupa citeva minute se stinge cu vinul. Se pun rosiilerase, sarea, piperul si boabele de bahari(pimento) si se lasa sa fiarba pe foc mic, adaugind putina apa.Cum e gata, se ia mincarea de pe foc si se adauga brinza Feta in cubulete.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Becri meze - pork appetize
Ingrediente
1 kg carne de porc, 1 ceapa mijlocie, 1/2 pahar ulei de masline, 5 ardei grasi mici, brinza Feta,2-3 rosii bine coapte, 1 pahar de vin alb, boabe de bahari(pimento), sare si piper
Mod de preparare
Se spala foarte bine carnea, dupa ce in prealabil s-a taiat in cubulete. Se caleste bine in tigaiecu ulei. Intr-o oala mica se punem ulei de masline si se caleste ceapa tocata marunt si ardeiulgras taiat betisoare. Se adauga carnea si dupa citeva minute se stinge cu vinul. Se pun rosiilerase, sarea, piperul si boabele de bahari(pimento) si se lasa sa fiarba pe foc mic, adaugind putina apa.Cum e gata, se ia mincarea de pe foc si se adauga brinza Feta in cubulete.
Observații
Sursa: Academia Barilla.