CE GĂTESC ?!
Rețeta #197 - [Cu carne]
Nume
Rulada de curcan
Ingrediente
500-600 gr piept curcan
250 gr ardei capia copt
250 gr cascaval/ branza mai nesarata
oregano
ulei masline
sare
piper
Mod de preparare
Pieptul de curcan se subtiaza astfel incat sa aibe grosimea de aproximativ 1.5 cm. Se sareaza pe ambele parti si se da cu ulei masline. Punem un strat uniform de fasii de ardei capia copti care sa acopere toata suprafata pieptului.
Cascavalul/branza se taie in felii subtiri si se pune deasupra ardeiului. Punem oregano pe deasupra si incepem sa rulam cu grija sa nu iasa branza. Se leaga sa nu se desfaca in timpul coacerii si punem intr-o tava in care punem putina apa si ulei de masline.
Lasati la cuptor la foc mediu pentru 40 minute.
Pofta buna.
Observații
Sursa: gustos.ro
Nume
Rulada de curcan
Ingrediente
500-600 gr piept curcan
250 gr ardei capia copt
250 gr cascaval/ branza mai nesarata
oregano
ulei masline
sare
piper
Mod de preparare
Pieptul de curcan se subtiaza astfel incat sa aibe grosimea de aproximativ 1.5 cm. Se sareaza pe ambele parti si se da cu ulei masline. Punem un strat uniform de fasii de ardei capia copti care sa acopere toata suprafata pieptului.
Cascavalul/branza se taie in felii subtiri si se pune deasupra ardeiului. Punem oregano pe deasupra si incepem sa rulam cu grija sa nu iasa branza. Se leaga sa nu se desfaca in timpul coacerii si punem intr-o tava in care punem putina apa si ulei de masline.
Lasati la cuptor la foc mediu pentru 40 minute.
Pofta buna.
Observații
Sursa: gustos.ro