CE GĂTESC ?!
Rețeta #1978 - [Fripturi]
Nume
Chebab
Ingrediente
carne de oaie, ceapa, piper, cimbru, ardei iute, otet sau vin
Mod de preparare
Se taie felii subtiri de carne de oaie. Se pune intr-un vas si se asezoneaza cu ceapa taiata feliisubtiri, piper pisat, cimbru, ardei iute taiat si putin stropit cu otet sau vin. Se tine la rece 24 deore sa se fragezeasca, dupa care se pun bucatile bine indesate pe frigaruie si se invirte in jurul jaratecului incins. Exista etajere metalice speciale pentru suportul frigaruii. Pe masura ce sefrig frigaruile, se taie.Cu garnitura de orez
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Chebab
Ingrediente
carne de oaie, ceapa, piper, cimbru, ardei iute, otet sau vin
Mod de preparare
Se taie felii subtiri de carne de oaie. Se pune intr-un vas si se asezoneaza cu ceapa taiata feliisubtiri, piper pisat, cimbru, ardei iute taiat si putin stropit cu otet sau vin. Se tine la rece 24 deore sa se fragezeasca, dupa care se pun bucatile bine indesate pe frigaruie si se invirte in jurul jaratecului incins. Exista etajere metalice speciale pentru suportul frigaruii. Pe masura ce sefrig frigaruile, se taie.Cu garnitura de orez
Observații
Sursa: Academia Barilla.