Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #1984 - [Fripturi]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Rata lacuita

Ingrediente
1 boboc de rata, 3/4 l vin alb sec, 5 linguri miere, 4 linguri sos de soia, busuioc, sare

Mod de preparare
Se curata si se spala bobocul de rata, ungindu-l in interior cu miere - 1 lingura - si sare. Tot ininterior se va pune crenguta de busuioc. Se aseaza pasarea intr-o cratita in care s-a turnat vinulsi se lasa sa fiarba la foc aproape 15 minute, apoi se repeta operatia badijonarii. De dataaceasta se va lasa pasarea inca 5 minute in cuptor, se badijoneaza din nou si, in sfirsit, se lasaultimele 5 minute la cuptor.Aceasta friptura se serveste cu orez chinezesc si cu salata verde,taiata in fisii si acrita cu otet

Observații
Sursa: Academia Barilla.
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Gătitul este o formă de autocunoaștere și autodezvoltare. În fiecare preparat îmi descopăr abilitățile, gusturile preferate și modul în care pot aduce bucurie prin mâncare.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

"Un restaurant vegan gourmet, unde vei fi surprins de preparatele savuroase și inovative, fără ingrediente de origine animală. "

"Gătitul este un limbaj universal care ne unește în jurul mesei." - Marcus Samuelsson