CE GĂTESC ?!
Rețeta #1986 - [Cu carne]
Nume
Ali nazik
Ingrediente
1 kg vinete, 1/2 kg carne de miel tocata, 10 ardei verzi, iaurt amestecat cu usturoi si sare, 2 ls boia iute (ardei rosu iute pisat), 3 ls unt
Mod de preparare
Vinetele si ardei se coc si se curata. Pe un platou se asaza vinetele si deasupra ardeii. Se toarna pe deasupra iaurtul cu usturoi si se amesteca. Carnea tocata se rumeneste separat si se pune pedeasupra. In untul topit se dizolva ardeiul rosu pisat si se toarna peste mancare
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Ali nazik
Ingrediente
1 kg vinete, 1/2 kg carne de miel tocata, 10 ardei verzi, iaurt amestecat cu usturoi si sare, 2 ls boia iute (ardei rosu iute pisat), 3 ls unt
Mod de preparare
Vinetele si ardei se coc si se curata. Pe un platou se asaza vinetele si deasupra ardeii. Se toarna pe deasupra iaurtul cu usturoi si se amesteca. Carnea tocata se rumeneste separat si se pune pedeasupra. In untul topit se dizolva ardeiul rosu pisat si se toarna peste mancare
Observații
Sursa: Academia Barilla.