CE GĂTESC ?!
Rețeta #1988 - [Cu carne]
Nume
Bitoci
Ingrediente
500 gr. muschi de vaca, 150 gr. unt, 3 buc. ceapa, sare, piper, o ceasca smintina, 2 oua, 2linguri faina
Mod de preparare
Se toaca carnea si se framinta bine cu 100 gr. de unt. Se sareaza si se pipereaza. Se formeazachiftelute mari care se dau prin faina si apoi prin ouale batute ca pentru omleta. Intr-o cratitacu unt incins se pun bitocile la prajit. Cand sunt aproape gata, se toarna peste ele ceapa taiata pestisori care s-a prajit separat si smantana.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Bitoci
Ingrediente
500 gr. muschi de vaca, 150 gr. unt, 3 buc. ceapa, sare, piper, o ceasca smintina, 2 oua, 2linguri faina
Mod de preparare
Se toaca carnea si se framinta bine cu 100 gr. de unt. Se sareaza si se pipereaza. Se formeazachiftelute mari care se dau prin faina si apoi prin ouale batute ca pentru omleta. Intr-o cratitacu unt incins se pun bitocile la prajit. Cand sunt aproape gata, se toarna peste ele ceapa taiata pestisori care s-a prajit separat si smantana.
Observații
Sursa: Academia Barilla.