CE GĂTESC ?!
Rețeta #1993 - [Cu carne]
Nume
File arabesc
Ingrediente
1 kg. file pui, 1/4 kg. cascaval, 200 gr masline, pesmet
Mod de preparare
Se iau de pe pieptul de pasare bucatile de carne taiate in lungime, fleici, si se introduce ininteriorul fiecarei fleici putin cascaval si masline, taiate bucati, dupa care se ruleaza inr-o hirtesilver (folie de aluminiu). Se pun fleicile, invelite, in apa care clocoteste, timp de 15 minute,dupa care se scot si se lasa sa se raceasca timp de 10 minute. Se dau prin ou batut, prin pesmetuscat si se pun in ulei la prajit.Se serveste cu cartofi prajiti
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
File arabesc
Ingrediente
1 kg. file pui, 1/4 kg. cascaval, 200 gr masline, pesmet
Mod de preparare
Se iau de pe pieptul de pasare bucatile de carne taiate in lungime, fleici, si se introduce ininteriorul fiecarei fleici putin cascaval si masline, taiate bucati, dupa care se ruleaza inr-o hirtesilver (folie de aluminiu). Se pun fleicile, invelite, in apa care clocoteste, timp de 15 minute,dupa care se scot si se lasa sa se raceasca timp de 10 minute. Se dau prin ou batut, prin pesmetuscat si se pun in ulei la prajit.Se serveste cu cartofi prajiti
Observații
Sursa: Academia Barilla.