CE GĂTESC ?!
Rețeta #2001 - [Cu carne]
Nume
Pui cu sos picant
Ingrediente
1 pui mare, 100 gr. unt, 3 buc. ceapa, 2 catei de usturoi, 1 litru supa, sare, piper, o linguritasofran, o lingurita coriandru, 2 linguri faina, 1 buc. lamaie
Mod de preparare
Bucatile de pui se pun sa se rumeneasca in unt. Cind sint pe jumatate gata, se adauga cepeletaiate pestisor si usturoiul pisat. Dupa ce s-au aurit si cepele, se toarna supa, sarea, piperul,sofranul, coriandrul. Se lasa sa fiarba aproximativ 1/2 de ora. Dupa ce carnea a fiert, bucatelele de pui se scot, iar in sosul ramas se adauga faina. Se amesteca incet, pina ce seingroasa putin. Se pun din nou bucatile de pui.Se serveste mincarea foarte fierbinte
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Pui cu sos picant
Ingrediente
1 pui mare, 100 gr. unt, 3 buc. ceapa, 2 catei de usturoi, 1 litru supa, sare, piper, o linguritasofran, o lingurita coriandru, 2 linguri faina, 1 buc. lamaie
Mod de preparare
Bucatile de pui se pun sa se rumeneasca in unt. Cind sint pe jumatate gata, se adauga cepeletaiate pestisor si usturoiul pisat. Dupa ce s-au aurit si cepele, se toarna supa, sarea, piperul,sofranul, coriandrul. Se lasa sa fiarba aproximativ 1/2 de ora. Dupa ce carnea a fiert, bucatelele de pui se scot, iar in sosul ramas se adauga faina. Se amesteca incet, pina ce seingroasa putin. Se pun din nou bucatile de pui.Se serveste mincarea foarte fierbinte
Observații
Sursa: Academia Barilla.