CE GĂTESC ?!
Rețeta #2006 - [Cu carne]
Nume
Teriyaki
Ingrediente
Sos pentru marinat: 2/3 cescuta sos soia, 2 linguri de zahar, 1/2 cescuta mirin (sake dulce), 1lingura sake, 1 catel (mare) de usturoi, 1 lingura de ghimbir proaspat ras pe razatoarea mica, 2linguri ulei
Mod de preparare
Se amesteca ingredientele pentru sosul de marinat intr-un castron (sake-ul si mirin-ul se potinlocui cu aceeasi cantitate de votca plus apa in parti egale).Se serveste cu orez (simplu, fiert, presarat eventual cu susan prajit), felioare de castravete, rosii, patrunjel
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Teriyaki
Ingrediente
Sos pentru marinat: 2/3 cescuta sos soia, 2 linguri de zahar, 1/2 cescuta mirin (sake dulce), 1lingura sake, 1 catel (mare) de usturoi, 1 lingura de ghimbir proaspat ras pe razatoarea mica, 2linguri ulei
Mod de preparare
Se amesteca ingredientele pentru sosul de marinat intr-un castron (sake-ul si mirin-ul se potinlocui cu aceeasi cantitate de votca plus apa in parti egale).Se serveste cu orez (simplu, fiert, presarat eventual cu susan prajit), felioare de castravete, rosii, patrunjel
Observații
Sursa: Academia Barilla.