CE GĂTESC ?!
Rețeta #2012 - [Cu carne]
Nume
Linte cu orez
Ingrediente
250 gr.linte, 1 ceasca orez, 1 ceasca ulei de masline, 2-3 rosii taiate cubulete mici,1 ceapa tocata, sare, piper, putin cumin (qumen)
Mod de preparare
Se spala lintea si se pun la fiert, cind apa da in clocot se strecoara si se pune alta apa, curata,se adauga rosiile, sarea, piperul (vegeta putin). Cind lintea este pe jumatate gata, se punequmin, se adauga orezul si inca putina apa, daca e nevoie, si se lasa sa fiarba. Intr-o tigaie se prajeste ceapa in ulei incins si se toarna cepa si uleiul peste linte si orez.Se seveste fierbinte.Se poate face cu orice fel de carne.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Linte cu orez
Ingrediente
250 gr.linte, 1 ceasca orez, 1 ceasca ulei de masline, 2-3 rosii taiate cubulete mici,1 ceapa tocata, sare, piper, putin cumin (qumen)
Mod de preparare
Se spala lintea si se pun la fiert, cind apa da in clocot se strecoara si se pune alta apa, curata,se adauga rosiile, sarea, piperul (vegeta putin). Cind lintea este pe jumatate gata, se punequmin, se adauga orezul si inca putina apa, daca e nevoie, si se lasa sa fiarba. Intr-o tigaie se prajeste ceapa in ulei incins si se toarna cepa si uleiul peste linte si orez.Se seveste fierbinte.Se poate face cu orice fel de carne.
Observații
Sursa: Academia Barilla.