CE GĂTESC ?!
Rețeta #2013 - [Cu carne]
Nume
Manaman (reteta turceasca pentru mic dejun)
Ingrediente
Pentru 2 persoane:
- 1 ceapa mica,
- 1 ardei gras,
- 4 rosii mari, sare, piper,
- 2 oua,
- 1 lingura de ulei
Mod de preparare
Ceapa se curata si se taie marunt. Ardeiul gras se curata de seminte si se taie in fisii. Seincinge uleiul in tigaie, se adauga ceapa si se prajeste un minut, pina devine un pic sticloasa.Se adauga ardeiul gras si se prajeste inca un minut. Rosiile se curata de coaja si se maruntesc.Se adauga peste ceapa si ardeiul din tigaie. Se pune sarea si piperul si se prajeste totul timp de5-6 minute, pina cind rosiile sint moi si continutul tigaii a inceput usor sa fiarba. Se spargouale pe deasupra si nu se mai amesteca. Cind ouale sint facute, se imparte in doua si seservesc pe farfurie cu oul in sus.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Manaman (reteta turceasca pentru mic dejun)
Ingrediente
Pentru 2 persoane:
- 1 ceapa mica,
- 1 ardei gras,
- 4 rosii mari, sare, piper,
- 2 oua,
- 1 lingura de ulei
Mod de preparare
Ceapa se curata si se taie marunt. Ardeiul gras se curata de seminte si se taie in fisii. Seincinge uleiul in tigaie, se adauga ceapa si se prajeste un minut, pina devine un pic sticloasa.Se adauga ardeiul gras si se prajeste inca un minut. Rosiile se curata de coaja si se maruntesc.Se adauga peste ceapa si ardeiul din tigaie. Se pune sarea si piperul si se prajeste totul timp de5-6 minute, pina cind rosiile sint moi si continutul tigaii a inceput usor sa fiarba. Se spargouale pe deasupra si nu se mai amesteca. Cind ouale sint facute, se imparte in doua si seservesc pe farfurie cu oul in sus.
Observații
Sursa: Academia Barilla.