CE GĂTESC ?!
Rețeta #2042 - [Pizza]
Nume
Pizza cu sunca si ciuperci
Ingrediente
1 pachet cu 3 blaturi mici pentru pizza, 1 legatura ceapa
verde, 10-15 frunze de spanac, 200 g ciuperci proaspete sau conservate, 200 g
sunca, 2-3 felii kaizer, 3 oua, 300 ml lapte, 4 linguri ulei, cimbru, busuioc verde
sau uscat , piper, 4-5 linguri ketchup dulce , 150 g cascaval sau parmezan, 1
lingura margarina pentru tava
Mod de preparare
Cureti, speli si tai marunt ceapa si spanacul. Procedezi la
fel pentru ciuperci, daca folosesti astfel de legume proaspete, iar daca sunt
conservate, le scurgi si le tai in felii. Tai in cubulete sunca si kaizerul. Intr-o tigaie
cu 1 lingura ulei, inabusi ceapa, spanacul si ciupercile proaspete. Adaugi sunca si
kaizerul si continui sa le inabusi timp de 1-2 minute. Amesteci ketchupul cu
busuioc, cimbru si piper dupa gust. Treci blaturile de pizza prin lapte, apoi prin ou
batut si le prajesti pe rand, pe ambele fete, in uleiul ramas. Ungi cu margarina o
tava mare. Asezi blaturile si le acoperi cu amestecul de legume si mezeluri. Torni
deasupra ouale batute ramase si ketchupul condimentat, apoi presari cascavalul
ras. Introduci tava in cuptorul preincalzit, la foc mijlociu, pentru 5-10 minute.
Aduci la masa pizza calda, impreuna cu piper si ketchup.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Pizza cu sunca si ciuperci
Ingrediente
1 pachet cu 3 blaturi mici pentru pizza, 1 legatura ceapa
verde, 10-15 frunze de spanac, 200 g ciuperci proaspete sau conservate, 200 g
sunca, 2-3 felii kaizer, 3 oua, 300 ml lapte, 4 linguri ulei, cimbru, busuioc verde
sau uscat , piper, 4-5 linguri ketchup dulce , 150 g cascaval sau parmezan, 1
lingura margarina pentru tava
Mod de preparare
Cureti, speli si tai marunt ceapa si spanacul. Procedezi la
fel pentru ciuperci, daca folosesti astfel de legume proaspete, iar daca sunt
conservate, le scurgi si le tai in felii. Tai in cubulete sunca si kaizerul. Intr-o tigaie
cu 1 lingura ulei, inabusi ceapa, spanacul si ciupercile proaspete. Adaugi sunca si
kaizerul si continui sa le inabusi timp de 1-2 minute. Amesteci ketchupul cu
busuioc, cimbru si piper dupa gust. Treci blaturile de pizza prin lapte, apoi prin ou
batut si le prajesti pe rand, pe ambele fete, in uleiul ramas. Ungi cu margarina o
tava mare. Asezi blaturile si le acoperi cu amestecul de legume si mezeluri. Torni
deasupra ouale batute ramase si ketchupul condimentat, apoi presari cascavalul
ras. Introduci tava in cuptorul preincalzit, la foc mijlociu, pentru 5-10 minute.
Aduci la masa pizza calda, impreuna cu piper si ketchup.
Observații
Sursa: Academia Barilla.