CE GĂTESC ?!

Rețeta #2047 - [Pizza]

Nume
Pizza cu carne tocata

Ingrediente
blat de pizza (proaspat sau congelat), 150 g cascaval ras sau
mozzarella, 100 g carne tocata sau carnati, 1/2 rosie taiata rondele subtiri,1/2
ceapa taiata fideluta, ketch up dulce sau iute, sare, piper dupa gust, 1 lingura de
unt sau margarina


Mod de preparare
Ungem tigaia rotunda pentru pizza cu unt sau margarina
si asezam blatul, intinzandu-l astfel incat sa acopere toata suprafata tigaii.
Presaram un strat generos de cascaval dat pe razatoare sau mozzarella. Acesta se
va topi in cuptor si va fi foarte gustos. Apoi adaugam fie carnea tocata, fie
compozitia de carnati, care este mai picanta, numai buna pentru pizza. Carnatii
moldovenesti, grosi si condimentati sunt excelenti. Putem scoate numai compozitia
din carnati, fara membrana. Taiem rosia rondele subtiri si o asezam peste carnea
tocata, apoi mai presaram putin cascaval sau mozzarella. Adaugam si ceapa taia
felii subtiri si dam pizza la cuptorul aragazului. Cand pizza este gata (avem grija sa
verificam daca si carnea este facuta), presaram sare si piper dupa gust si ketchup
dupa preferinte.


Observații
Sursa: Academia Barilla.