Ingrediente pastrama de pui/porc/carnaciori/salam dupa gust cat mai mult,
3 - 4 oua, 3 linguri ulei ptr uns tava, un borcan de lapte acru de aprox 400 g, faina
( cat pentru a obtine o pasta asemanatoare cu Danette ) sare, piper, un borcan cu
ciuperci, delikat, cascaval si/sau branza rasa, cat sa acopere tava, masline
maruntite
Mod de preparare Se bat ouale, se adauga laptele acru, sarea, piperul,
delikatul, si faina, treptat, pana se obtine o crema asemanatoare cu smantana. se
toarna in tava de la cuptor, tava intinsa si putin adanca, unsa cu ulei. dupa ce ati
maruntit pastrama cubulete, maslinele si ciupercile, le presarati deasupra blatului
lichid. adaugati in ploaie cascavalul si branza rasa, mai adaugati piper si dati la
cuptor ptr aprox 45 min.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul nu este doar despre alimente, ci și despre povestea din spatele lor. În fiecare rețetă se ascunde o istorie și o cultură pe care o putem explora și gusta.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O călătorie în Asia, unde străzile aglomerate sunt pline de tarabe cu preparate delicioase și condimentate."
"Gătitul este o artă care combină pasiunea, tehnicile și inspirația pentru a crea experiențe culinare memorabile." - Massimo Bottura