Ingrediente 500 g de rosii coapte, 400 g de mozzarella, busuioc , ulei de
masline, sare sau piper dupa gust
Mod de preparare Se prepara aluatul conform retetei blat de pizza. Se
pune putin ulei de masline pe blat, apoi se pune un strat de rosii curatate de coaja
si taiate felii. Se pune un strat de felii subtiri de mozzarella, iar un strat de rosii si
iar mozzarella. Se pune la copt cca 20 minute pana branza se topeste si se
amesteca cu rosiile si totul devine auriu. Pe deasupra se presara busuioc proaspat
si se serveste calda.
Bucătăria este un laborator în care descopăr secretele ingredientelor, le combin în moduri inedite și le transform în preparate care aduc un zâmbet pe buzele celor care le gustă.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"O croazieră pe Nil, unde poți gusta delicatese egiptene și admira peisajele pline de mister.
"
„Bucătăria e o formă de memorie care nu se scrie, ci se gustă.” – Ferran Adrià