CE GĂTESC ?!
Rețeta #2057 - [Pizza]
Nume
Pizza leguminoasa
Ingrediente
600 g faina, 300 g apa calda, 50 g drojdie, 1 lingurita
margarina, 1 ceapa, 1 morcov, 1 telina mica, cimbru, 2 cutii pasta de rosii, 50 g
masline, 50 g vinete, 50 g dovlecei, 50 g porumb fiert, 1 cutie ciuperci, sare, piper
Mod de preparare
Se amesteca faina cu drojdia, apoi se adauga apa calda,
margarina si 1 lingurita de sare. 2 Se face un aluat care se lasa sa creasca in tava
unsa si tapetata cu faina. Ceapa, morcovul si telina se curata, se dau pe razatoare
si se calesc. Se adauga cimbru, piper si pasta de rosii. Pentru a se inmuia sosul se
adauga putina apa. 3 Se lasa sa se raceasca, spoi se intinde peste aluatul crescut.
Se orneza cu vinetete, dovlecei, porumb, masline taiate feliute si ciuperci. Se baga
la cuptor 30-40 minute.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Pizza leguminoasa
Ingrediente
600 g faina, 300 g apa calda, 50 g drojdie, 1 lingurita
margarina, 1 ceapa, 1 morcov, 1 telina mica, cimbru, 2 cutii pasta de rosii, 50 g
masline, 50 g vinete, 50 g dovlecei, 50 g porumb fiert, 1 cutie ciuperci, sare, piper
Mod de preparare
Se amesteca faina cu drojdia, apoi se adauga apa calda,
margarina si 1 lingurita de sare. 2 Se face un aluat care se lasa sa creasca in tava
unsa si tapetata cu faina. Ceapa, morcovul si telina se curata, se dau pe razatoare
si se calesc. Se adauga cimbru, piper si pasta de rosii. Pentru a se inmuia sosul se
adauga putina apa. 3 Se lasa sa se raceasca, spoi se intinde peste aluatul crescut.
Se orneza cu vinetete, dovlecei, porumb, masline taiate feliute si ciuperci. Se baga
la cuptor 30-40 minute.
Observații
Sursa: Academia Barilla.