Ingrediente 500g faina, 20 g drojdie, putina sare, 1 ou, 2-3 linguri ulei,
circa 1 cana apa.
Mod de preparare Amestecati ingredientele si dupa ce ati framantat aluatul
lasati-l la dospit cam 3 ore. Tocati rosiile din bulion si amestecati-le cu ulei de
masline (sau cu ulei de floarea-soarelui), cimbru, piper, sare dupa gust. Intindeti
foaia de pizza, puneti sosul, iar deasupra, dupa preferinta, cascaval ras, masline
fara samburi, sunca presata, oua fierte, ciuperci, parizer, carnati, etc. Pizza se
coace in cuptorul incalzit in prealabil timp de 10-15 minute.
Gătitul nu trebuie să fie complicat sau intimidant. Cu câteva ingrediente de calitate și puțină creativitate, poți transforma o simplă masă într-o experiență culinară de neuitat.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"O cafenea artizanală în Reykjavik, unde poți gusta preparate din pește și deserturi nordice.
"
„Gătitul e alchimie, dar și rugăciune.” – Clare Smyth