CE GĂTESC ?!
Rețeta #2096 - [Pizza]
Nume
Pizzete cu aluat philadelphia
Ingrediente
aluat: 200 g de faina, 200 g de branza Philadelphia, putina sare, 40 g de unt
sos: suc de rosii, busuioc, zahar, piper, salam/kaiser/sunca, mozzarella
Mod de preparare
Aluatul Amestecam faina cu branza si cu untul si putina sare (nu multa
pentru ca branza este deja sarata). Intindem foaie subtire de cca 4 mm pe stat de
faina (eu am intins-o ceva mai subtire dar daca va place blatul mai putin crocant sa
fie groasa cam de 4-5 mm). Taiem pizzettele, cu un pahar cu diametru de 6 cm
(sau cat de mari le vreti). Le punem in tava cu hartie de copt si le dam la cuptor pt
cca 5 minute.
Facem sosul amestecand sucul de rosii cu busuioc, putin zahar, piper.
Scoatem tava, ungem pizzettele cu sosul punem salamul si cascavalul - eu am pus
si cate o feliuta de ardei si le mai dam la cuptor pt cca 10-15 minute pana se
topeste cascavalul.
Observații
Aluatul Amestecam faina cu branza si cu untul si putina sare (nu multa
pentru ca branza este deja sarata). Intindem foaie subtire de cca 4 mm pe stat de
faina (eu am intins-o ceva mai subtire dar daca va place blatul mai putin crocant sa
fie groasa cam de 4-5 mm). Taiem pizzettele, cu un pahar cu diametru de 6 cm
(sau cat de mari le vreti). Le punem in tava cu hartie de copt si le dam la cuptor pt
cca 5 minute.
Facem sosul amestecand sucul de rosii cu busuioc, putin zahar, piper.
Scoatem tava, ungem pizzettele cu sosul punem salamul si cascavalul - eu am pus
si cate o feliuta de ardei si le mai dam la cuptor pt cca 10-15 minute pana se
topeste cascavalul.
Nume
Pizzete cu aluat philadelphia
Ingrediente
aluat: 200 g de faina, 200 g de branza Philadelphia, putina sare, 40 g de unt
sos: suc de rosii, busuioc, zahar, piper, salam/kaiser/sunca, mozzarella
Mod de preparare
Aluatul Amestecam faina cu branza si cu untul si putina sare (nu multa
pentru ca branza este deja sarata). Intindem foaie subtire de cca 4 mm pe stat de
faina (eu am intins-o ceva mai subtire dar daca va place blatul mai putin crocant sa
fie groasa cam de 4-5 mm). Taiem pizzettele, cu un pahar cu diametru de 6 cm
(sau cat de mari le vreti). Le punem in tava cu hartie de copt si le dam la cuptor pt
cca 5 minute.
Facem sosul amestecand sucul de rosii cu busuioc, putin zahar, piper.
Scoatem tava, ungem pizzettele cu sosul punem salamul si cascavalul - eu am pus
si cate o feliuta de ardei si le mai dam la cuptor pt cca 10-15 minute pana se
topeste cascavalul.
Observații
Aluatul Amestecam faina cu branza si cu untul si putina sare (nu multa
pentru ca branza este deja sarata). Intindem foaie subtire de cca 4 mm pe stat de
faina (eu am intins-o ceva mai subtire dar daca va place blatul mai putin crocant sa
fie groasa cam de 4-5 mm). Taiem pizzettele, cu un pahar cu diametru de 6 cm
(sau cat de mari le vreti). Le punem in tava cu hartie de copt si le dam la cuptor pt
cca 5 minute.
Facem sosul amestecand sucul de rosii cu busuioc, putin zahar, piper.
Scoatem tava, ungem pizzettele cu sosul punem salamul si cascavalul - eu am pus
si cate o feliuta de ardei si le mai dam la cuptor pt cca 10-15 minute pana se
topeste cascavalul.