CE GĂTESC ?!
Rețeta #2097 - [Pizza]
Nume
Pizza hawaii
Ingrediente
aluatul: 250 g faina, 120 ml lapte , 30 ml ulei de măsline , 20 g drojdie, 1
vârf de cuțit zahăr, 3-4 linguri de apă călduță, sare
Sosul : 150 ml pireu de roșii, 1 cățel de usturoi, 4-5 frunze de busuioc, 1
lingură ulei de măsline, sare, piper
Mod de preparare
Punem faina într-un castron,facem o adîncitura, în care punem drojdia
frecata cu zaharul si apa calduta. Lasam 10 minute,pîna se umfla drojdia, apoi
începem a framînta. Adaugam uleiul si laptele si framîntam pîna aluatul se
desprinde de pe mîini, este elastic si fin. Lasam aluatul la crescut, la loc caldut
,timp de 15-20 minute,dupa care îl întindem cu mîinile/ degetele,pe tava unsa cu
ulei. Pîna se odihneste aluatul pe tava,pregatim prosciutto,taiem mozzarela felii si
ananasul bucatele. Punem sosul peste aluat,îl întindem bine peste tot. Asezonam
prosciutto si mozzarella, adaugam ananasul,si dam la copt pe sina din mijloc a
cuptorului la 250 °C, pîna se rumeneste.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Pizza hawaii
Ingrediente
aluatul: 250 g faina, 120 ml lapte , 30 ml ulei de măsline , 20 g drojdie, 1
vârf de cuțit zahăr, 3-4 linguri de apă călduță, sare
Sosul : 150 ml pireu de roșii, 1 cățel de usturoi, 4-5 frunze de busuioc, 1
lingură ulei de măsline, sare, piper
Mod de preparare
Punem faina într-un castron,facem o adîncitura, în care punem drojdia
frecata cu zaharul si apa calduta. Lasam 10 minute,pîna se umfla drojdia, apoi
începem a framînta. Adaugam uleiul si laptele si framîntam pîna aluatul se
desprinde de pe mîini, este elastic si fin. Lasam aluatul la crescut, la loc caldut
,timp de 15-20 minute,dupa care îl întindem cu mîinile/ degetele,pe tava unsa cu
ulei. Pîna se odihneste aluatul pe tava,pregatim prosciutto,taiem mozzarela felii si
ananasul bucatele. Punem sosul peste aluat,îl întindem bine peste tot. Asezonam
prosciutto si mozzarella, adaugam ananasul,si dam la copt pe sina din mijloc a
cuptorului la 250 °C, pîna se rumeneste.
Observații
Sursa: Academia Barilla.