CE GĂTESC ?!
Rețeta #2098 - [Pizza]
Nume
Pizza la microunde
Ingrediente
: 230 g aluat, 50 g sos de rosii, 65 g prosciutto cotto(2 felii), 50
g ciuperci foliate, 50 g caşcaval ras
aluatul (ajunge pentru 3-4 bucati): 400 g faina, 350 ml lapte, 20 g unt, 8 g
sare, 5 g drojdie
Sosul: 200 ml piure de rosii fiert 3 g sare, 5 g usturoi ( 1 catel), 0,5 g piper,
8 g ulei masline
Mod de preparare
Am pus ingredientele uscate în vasul robotului, le-am amestecat. Apoi am
pus,untul cubulete,iar laptele l-am turnat cîte putin,în timp care robotul framînta la
prima treapta. Dupa ce ingrendientele au format un aluat,care se dezlipea de pe
peretele vasului,am marit viteza la 4, ca sa loveasca putin aluatul. Am format o bila
(mîinile unse cu putintel ulei) si am lasat la crescut. Am pensulat tava speciala pentru pizza cu putin ulei de
floarea soarelui. Am luat o parte din aluat,l-am întins pe tava cu degetele,dupa care
l-am uns deasupra cu sos. Am pus şunca, ciupercile şi caşcavalul ras. Am pus-o 5
minute aparat. Am ales functiunea micro. (nu am ales programul de pizza,deoarece
pizza mea,nu corespundea la cantitatea totala cu nici o masura a programului fix.
Despre programul fix: - o pizza de 33-35 cm trebuie sa aibe maxim 380 g -a mea
depasea-se pot face si pizza mai mici) Dupa acele 5 minute,aluatul
crescuse,cascavalul se topise,dar nu era coapta de
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Pizza la microunde
Ingrediente
: 230 g aluat, 50 g sos de rosii, 65 g prosciutto cotto(2 felii), 50
g ciuperci foliate, 50 g caşcaval ras
aluatul (ajunge pentru 3-4 bucati): 400 g faina, 350 ml lapte, 20 g unt, 8 g
sare, 5 g drojdie
Sosul: 200 ml piure de rosii fiert 3 g sare, 5 g usturoi ( 1 catel), 0,5 g piper,
8 g ulei masline
Mod de preparare
Am pus ingredientele uscate în vasul robotului, le-am amestecat. Apoi am
pus,untul cubulete,iar laptele l-am turnat cîte putin,în timp care robotul framînta la
prima treapta. Dupa ce ingrendientele au format un aluat,care se dezlipea de pe
peretele vasului,am marit viteza la 4, ca sa loveasca putin aluatul. Am format o bila
(mîinile unse cu putintel ulei) si am lasat la crescut. Am pensulat tava speciala pentru pizza cu putin ulei de
floarea soarelui. Am luat o parte din aluat,l-am întins pe tava cu degetele,dupa care
l-am uns deasupra cu sos. Am pus şunca, ciupercile şi caşcavalul ras. Am pus-o 5
minute aparat. Am ales functiunea micro. (nu am ales programul de pizza,deoarece
pizza mea,nu corespundea la cantitatea totala cu nici o masura a programului fix.
Despre programul fix: - o pizza de 33-35 cm trebuie sa aibe maxim 380 g -a mea
depasea-se pot face si pizza mai mici) Dupa acele 5 minute,aluatul
crescuse,cascavalul se topise,dar nu era coapta de
Observații
Sursa: Academia Barilla.