CE GĂTESC ?!
Rețeta #2101 - [Pizza]
Nume
Pizza piccolinis
Ingrediente
200 ml lapte, 10 g drojdie, 250 g faina, 2 linguri apa minerala,
un pic de sare si margarina - o lingurita plina
Mod de preparare
Se amesteca toate ingredientele iar aluatul obtinut se
intinde destul de subtirel (nu chiar sa vezi prin el) si se taie cu o forma rotunda sau
cu gura unui pahar. Se asaza cerculetele intr-o tava (eu am pus si hartie de copt) si
se lasa sa stea. Intre timp se taie mozzarella(o biluta de 125 gr) bucatele mici si se
pregateste sosul din 100 gr sos de rosii,cateva frunze de basilikum,3-4 catei de
usturoi,sare,piper.Eu le-am pus toate in blender. În timp ce pregatim sosul si
mozzarella ,dam drumul si la cuptor la maxim (al meu 250°) si ungem cerculetele
cu sos. Se pune apoi branza, sunca,masline... ce dorim... si se lasa la cuptor cca.
10 minute.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Pizza piccolinis
Ingrediente
200 ml lapte, 10 g drojdie, 250 g faina, 2 linguri apa minerala,
un pic de sare si margarina - o lingurita plina
Mod de preparare
Se amesteca toate ingredientele iar aluatul obtinut se
intinde destul de subtirel (nu chiar sa vezi prin el) si se taie cu o forma rotunda sau
cu gura unui pahar. Se asaza cerculetele intr-o tava (eu am pus si hartie de copt) si
se lasa sa stea. Intre timp se taie mozzarella(o biluta de 125 gr) bucatele mici si se
pregateste sosul din 100 gr sos de rosii,cateva frunze de basilikum,3-4 catei de
usturoi,sare,piper.Eu le-am pus toate in blender. În timp ce pregatim sosul si
mozzarella ,dam drumul si la cuptor la maxim (al meu 250°) si ungem cerculetele
cu sos. Se pune apoi branza, sunca,masline... ce dorim... si se lasa la cuptor cca.
10 minute.
Observații
Sursa: Academia Barilla.