CE GĂTESC ?!
Rețeta #2105 - [Pizza]
Nume
Pizza bratiluca
Ingrediente
blat:1 lingurita cu varf de drojdie uscata, 3/4 cana de apa calda (nu fierbinte), 2
cani de faina alba, 1/4 cana de faina de porumb, un pic de sare, 2 linguri de ulei de
masline
Mod de preparare
Drojdia se dizolva in apa si se lasa sa creasca 10
minute. Faina alba si cea de porumb se amesteca impreuna cu uleiul, sarea,
uleiul.Se framanta 5 minute si se lasa sa creasca pana ce aluatul isi dubleaza
volumul. Vasul in care creste trebuie sa fie uns cu un pic de ulei si acoperit. Acest
aluat este pentru 2 pizza. Se imparte in jumatate. Se intinde in tava de copt, se
inteapa din loc in loc cu o furculita si se mai lasa sa creasca, in tava, 10 minute si
se pun ingredientele: tot felul de branzeturi, un pic de ceapa, masline, rosii. Se lasa
sa se coaca la 200 C timp de 20 de minute.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Pizza bratiluca
Ingrediente
blat:1 lingurita cu varf de drojdie uscata, 3/4 cana de apa calda (nu fierbinte), 2
cani de faina alba, 1/4 cana de faina de porumb, un pic de sare, 2 linguri de ulei de
masline
Mod de preparare
Drojdia se dizolva in apa si se lasa sa creasca 10
minute. Faina alba si cea de porumb se amesteca impreuna cu uleiul, sarea,
uleiul.Se framanta 5 minute si se lasa sa creasca pana ce aluatul isi dubleaza
volumul. Vasul in care creste trebuie sa fie uns cu un pic de ulei si acoperit. Acest
aluat este pentru 2 pizza. Se imparte in jumatate. Se intinde in tava de copt, se
inteapa din loc in loc cu o furculita si se mai lasa sa creasca, in tava, 10 minute si
se pun ingredientele: tot felul de branzeturi, un pic de ceapa, masline, rosii. Se lasa
sa se coaca la 200 C timp de 20 de minute.
Observații
Sursa: Academia Barilla.