CE GĂTESC ?!

Rețeta #2106 - [Pizza]

Nume
Pizza taschen

Ingrediente
aluat: 200ml lapte, 50ml ulei masline, 1 cub drojdie, 1 lingura zahar brun, 1
lingurita cu sare, 425g faina
umplutura: 200g ciuperci, 4-6 linguri sos picant de rosii, 200g
mozarella,verdeata tocata, 100g cascaval ras, salam sau ceva mezeluri

Mod de preparare
Se toaca marunt mozarella si mezelul si amesteca apoi
cu verdeata,cascavalul razuit, ciupercile si sosul picant de rosii. Aluatul l-am
framantat si lasat la dospit in cald, apoi l-am impartit in 6 parti si am intins din
fiecare cate un patrat pe care am pus umplutura. Se formeaza triunghiuri care se
pun in tava cu hartie de copt si inteapa de 2-3 ori cu o furculita.se lasa inca 10-
15min. Se ung cu o lingura lapte/smantana dulce si presara deasupra ceva
cascaval ras. Se coc la 180 grade pentru 20min.


Observații
Sursa: Academia Barilla.