CE GĂTESC ?!
Rețeta #2108 - [Pizza]
Nume
Pizza bagheta
Ingrediente
350 gr aluat pizza (apa+faina+sare), cascaval razuit asortat
(mozzarella+edam+cheddar de la Hochland), felii salam picant (gen peperoni, un
salam unguresc cu boia iute) , oregano
Mod de preparare
Se intinde aluatul in forma dreptunghiulara cat mai
subtire puteti, ca atunci cand faceti pizza. Pe jumatate din aluat se pun feliile de
salam. Se presara apoi mult cascaval deasupra salamului Se aduce partea de
aluat neacoperita peste partea cu umplutura. Se taie apoi aluatul pe latime in fasii
cam de 2 degete grosime (folositi un cutit de pizza sau unul zimtat, care sa taie
usor aluatul, chiar un cutter). Se ia fiecare fasie si se rasuceste de la ambele
capete, ca si cum stoarceti apa dintr-un prosop. Se pun fasiile rasucite in tava de
copt acoperita cu hartie de copt. Se presara oregano pe baghete. Le introducem la
cuptor pana baghetele devin crocante, la 220C .Se servesc cu sos de rosii cu
busuioc
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Pizza bagheta
Ingrediente
350 gr aluat pizza (apa+faina+sare), cascaval razuit asortat
(mozzarella+edam+cheddar de la Hochland), felii salam picant (gen peperoni, un
salam unguresc cu boia iute) , oregano
Mod de preparare
Se intinde aluatul in forma dreptunghiulara cat mai
subtire puteti, ca atunci cand faceti pizza. Pe jumatate din aluat se pun feliile de
salam. Se presara apoi mult cascaval deasupra salamului Se aduce partea de
aluat neacoperita peste partea cu umplutura. Se taie apoi aluatul pe latime in fasii
cam de 2 degete grosime (folositi un cutit de pizza sau unul zimtat, care sa taie
usor aluatul, chiar un cutter). Se ia fiecare fasie si se rasuceste de la ambele
capete, ca si cum stoarceti apa dintr-un prosop. Se pun fasiile rasucite in tava de
copt acoperita cu hartie de copt. Se presara oregano pe baghete. Le introducem la
cuptor pana baghetele devin crocante, la 220C .Se servesc cu sos de rosii cu
busuioc
Observații
Sursa: Academia Barilla.