CE GĂTESC ?!

Rețeta #211 - [Cu carne]

Nume
Mancare de pui cu legume

Ingrediente
Numarul de porții: 2
- pui
- o ceapa
- o ceasca de mazare
- o ceasca de fasole verde
- 2 morcovi
- o telina mica
- un pastarnac
- un ardei gras
- o conserva de rosii in bulion
- patrunjel
- sare, piper

Mod de preparare
Fiert carnea in oala sub presiune. Din zeama facut o supa cu galuste.Mai pastrat cateva polonice de zeama si pentru mancare.
Tocat toate legumele: ceapa si ardeiul marunt, cartofii, telina, pastranacul felii. Mazarea si fasolea luat la punga, congelate. Pus ulei intr-o cratita si calit ceapa, am adaugat ardeiul si apoi am stins cu supa. Pus si restul de legume si lasat sa fiarba 10-15 min.
Apoi dezosat carnea, taiat bucati mici si amestecat-o cu legumele. lasat sa fiarba cu capac pana cand s-au facut bine. Atunci adaugat si conserva de rosii, sarea si piperul si lasat pe foc 10 min.

Observații
Sursa: petitchef.ro