Ingrediente 3/4 l vin rosu, 250 g prune uscate, coaja de lamâie sau scortisoara, zahar dupa gust.
Mod de preparare Se fierbe vinul rosu, îndulcit dupa gust, cu o bucatica de coaja de lamâie sau de scortisoara. Când clocoteste se pun
prunele, bine spalate. Se lasa sa dea numai un clocot, se dau la o parte si se tin la rece 24 ore, pentru ca sa absoarba
încet tot vinul. Prunele astfel pregatite sunt foarte parfumate si gustoase.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
În bucătărie, un simplu ingredient se poate transforma într-un adevărat deliciu.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O călătorie în Italia, unde vei descoperi autenticitatea pastelor și a pizzei, pregătite cu măiestrie."
"Gătitul este o călătorie culinară care ne permite să explorăm și să descoperim noi arome și culturi." - Yotam Ottolenghi