Ingrediente 1 kg rosii decojite, 2 linguri suc de telina, lamâie, gheata.
Mod de preparare Rosiile se paseaza printr-o strecuratoare deasa si, eventual, se mai trece înca o data prin strecuratoare. Sucul obtinut se
amesteca cu sucul de telina si zeama de lamâie, dupa gust. Se serveste rece, cu cuburi de gheata si rondele de lamâie.