CE GĂTESC ?!
Rețeta #2144 - [Sucuri/Compoturi]
Nume
Răcoritor cu lapte
Ingrediente
1 ceaşcă mijlocie cu suc de portocale, aceeaşi ceaşcă cu suc de ananas, 1/2 ceaşcă cu suc de lămâie, 1 lingură esenţă
de mentă, 4 linguri de zahăr, 6 ceşti bune de lapte dulce fiert şi ţinut la gheaţă, 1 pacheţel cu zahăr vanilat sau o bucată
de vanilie, câteva felii subţiri de lămâie, gheaţă.
Mod de preparare
într-un vas mare de sticlă, combinaţi sucul de lămâie cu cel de ananas, de portocale, cu esenţa de mentă şl zahărul.
Amestecaţi foarte bine şi când zahărul este topit complet, adăugaţi laptele. Serviţi această băutură răcoritoare şi
consistentă în pahare înalte în care aţi pus 2-3 cuburi mici de gheaţă. Marginile paharelor le puteţi decora cu felii de
lămâie după ce mai întâi aţi muiat marginea paharului în suc de lămâie şi apoi în zahăr şi nucă măcinată.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Răcoritor cu lapte
Ingrediente
1 ceaşcă mijlocie cu suc de portocale, aceeaşi ceaşcă cu suc de ananas, 1/2 ceaşcă cu suc de lămâie, 1 lingură esenţă
de mentă, 4 linguri de zahăr, 6 ceşti bune de lapte dulce fiert şi ţinut la gheaţă, 1 pacheţel cu zahăr vanilat sau o bucată
de vanilie, câteva felii subţiri de lămâie, gheaţă.
Mod de preparare
într-un vas mare de sticlă, combinaţi sucul de lămâie cu cel de ananas, de portocale, cu esenţa de mentă şl zahărul.
Amestecaţi foarte bine şi când zahărul este topit complet, adăugaţi laptele. Serviţi această băutură răcoritoare şi
consistentă în pahare înalte în care aţi pus 2-3 cuburi mici de gheaţă. Marginile paharelor le puteţi decora cu felii de
lămâie după ce mai întâi aţi muiat marginea paharului în suc de lămâie şi apoi în zahăr şi nucă măcinată.
Observații
Sursa: Academia Barilla.