CE GĂTESC ?!
Rețeta #2150 - [Sucuri/Compoturi]
Nume
Spumă trandafirie
Ingrediente
1 litru de lapte dulce, fiert, 1/4 litru suc de fructe roşii, (zmeură, căpşuni, cireşe), 1 lămâie sau 1 lingură de esenţă
naturală de lămâie, 1 pacheţel cu zahăr vanilat sau puţină vanilie.
Mod de preparare
Fierbeţi laptele şi lăsaţi-I să se răcească. în acest timp extrageţi sucul de fructe, puneţi-l în castron, adăugaţi lămîia, sau
esenţa, zahărul vanilat şi omogenizaţi foarte bine. Turnaţi apoi treptat, amestecând mereu, laptele, până obţineţi o
spumă trandafirie. Puneţi această băutură în vas acoperit şi daţi-o la frigider pentru o oră. Serviţi apoi, garnisind fiecare
pahar cu câte 2-3 fructe întregi.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Spumă trandafirie
Ingrediente
1 litru de lapte dulce, fiert, 1/4 litru suc de fructe roşii, (zmeură, căpşuni, cireşe), 1 lămâie sau 1 lingură de esenţă
naturală de lămâie, 1 pacheţel cu zahăr vanilat sau puţină vanilie.
Mod de preparare
Fierbeţi laptele şi lăsaţi-I să se răcească. în acest timp extrageţi sucul de fructe, puneţi-l în castron, adăugaţi lămîia, sau
esenţa, zahărul vanilat şi omogenizaţi foarte bine. Turnaţi apoi treptat, amestecând mereu, laptele, până obţineţi o
spumă trandafirie. Puneţi această băutură în vas acoperit şi daţi-o la frigider pentru o oră. Serviţi apoi, garnisind fiecare
pahar cu câte 2-3 fructe întregi.
Observații
Sursa: Academia Barilla.