CE GĂTESC ?!
Rețeta #2151 - [Sucuri/Compoturi]
Nume
Topaz parfumat
Ingrediente
1 pepene galben de peste 1 kg, 150 g de zahăr, 1 litru de apă, 1 lămâie sau 1 linguriţă de sare de lămâie
Mod de preparare
Alegeţi un pepene bine copt şi parfumat. Tăiaţi-l pe jumătate, scoateţi-i seminţele şi, cu o linguriţă, scoateţi treptat tot
miezul pe care îl aşezaţi într-un castron mare din cristal sau Jena. Pasaţi bine de tot cu o lingură sau cu dispozitivul
special de la mixer. Combinaţi apoi miezul de pepene cu zahărul şi apa. Puneţi această băutură parfumată într-un vas
mare, acoperiţi-l şi daţi-l la rece în frigider pentru o oră. Serviţi-I în pahare înalte, cu 2-3 cuburi de gheaţă colorate şi cu
sifon.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Topaz parfumat
Ingrediente
1 pepene galben de peste 1 kg, 150 g de zahăr, 1 litru de apă, 1 lămâie sau 1 linguriţă de sare de lămâie
Mod de preparare
Alegeţi un pepene bine copt şi parfumat. Tăiaţi-l pe jumătate, scoateţi-i seminţele şi, cu o linguriţă, scoateţi treptat tot
miezul pe care îl aşezaţi într-un castron mare din cristal sau Jena. Pasaţi bine de tot cu o lingură sau cu dispozitivul
special de la mixer. Combinaţi apoi miezul de pepene cu zahărul şi apa. Puneţi această băutură parfumată într-un vas
mare, acoperiţi-l şi daţi-l la rece în frigider pentru o oră. Serviţi-I în pahare înalte, cu 2-3 cuburi de gheaţă colorate şi cu
sifon.
Observații
Sursa: Academia Barilla.