CE GĂTESC ?!
Rețeta #2154 - [Sucuri/Compoturi]
Nume
Sirop de brad
Ingrediente
25 conuri de brad, 1 kg zahăr, 1/2 lămâie
Mod de preparare
Se iau, primăvara, conuri de brad, peste care se pune de trei ori mai multă apă. Se fierb bine, până ce mâzga de pe solzi
se curăţă uşor. Se strecoară apa, se limpezeşte şi se completează până la 1 litru de apă. Se adaugă zahărul şi se fierbe.
Când a scăzut, ca la dulceaţă, este gata.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Sirop de brad
Ingrediente
25 conuri de brad, 1 kg zahăr, 1/2 lămâie
Mod de preparare
Se iau, primăvara, conuri de brad, peste care se pune de trei ori mai multă apă. Se fierb bine, până ce mâzga de pe solzi
se curăţă uşor. Se strecoară apa, se limpezeşte şi se completează până la 1 litru de apă. Se adaugă zahărul şi se fierbe.
Când a scăzut, ca la dulceaţă, este gata.
Observații
Sursa: Academia Barilla.