Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #2160 - [Sucuri/Compoturi]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Sirop din fructe roşii

Ingrediente
Cantităţi egale de cireşe, coacăze şi fragi, câţiva sâmburi zdrobiţi de cireşe, 2 kg zahăr pentru 1 kg de su

Mod de preparare
Fructele se pasează printr-o sită deasă, iar sucul obţinut se pune într-o cratiţă, împreună cu câţiva sâmburi de cireşe, la
rece, timp de 24 de ore. Se strecoară din nou printr-un tifon şi se adaugă zahărul după care se pune la foc. Se ia spuma
după 5 minute din momentul începerii fierberii şi apoi se ia de pe foc. Se lasă să se răcească puţin şi se toarnă în sticle.

Observații
Sursa: Academia Barilla.
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Gătitul este o călătorie către descoperirea de arome și combinații surprinzătoare, în care fiecare farfurie este o aventură gustativă.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" O vizită la o fabrică de ulei de măsline în Italia, unde vei învăța despre procesul de producție și vei degusta uleiuri aromate și autentice."

„Un bucătar adevărat creează din ceea ce are, nu din ceea ce visează.” – Grant Achatz