Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #2170 - [Gem/Dulceață]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Marmelada de caise

Ingrediente
1 kg caise, 600 g zahar


Mod de preparare
Se spala caisele, se scurg si se curata de pielite si de sâmburi. Se pun într-un castron împreuna cu zaharul. Se amesteca
bine cu o lingura de lemn pâna ce se topeste zaharul. Se toarna în tingirea de dulceata sau într-o cratita smaltuita si se
continua apoi ca la marmelada de capsuni.


Observații
Sursa: Academia Barilla.
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Gătitul este un mod de a ne conecta cu natura și de a aprecia darurile pe care ni le oferă. În fiecare ingredient se ascunde o poveste a pământului.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" O pensiune în Delta Dunării, unde peștele afumat și borșul de crap sunt vedetele mesei."

„Gătitul e poezie în mirosuri și texturi.” – Yotam Ottolenghi