CE GĂTESC ?!
Rețeta #2172 - [Gem/Dulceață]
Nume
Marmelada amestecata
Ingrediente
7 kg prune, 1/2 kg rosii, 1 kg mere, 1 kg pere, 1 1 2 kg gutui, 2 kg zahar
Mod de preparare
Se aleg rosii frumoase si bine coapte. Se rup în doua si se pun împreuna cu prunele într-o oala la fiert. între timp se
curata de coaja merele, perele si gutuile, se înlatura partea pietroasa din mijloc si se trec prin masina de tocat. Când
rosiile si prunele sunt fierte, se trec prin sita, se amesteca cu celeŹlalte fructe, se adauga zaharul si se pun la fiert,
amestecând mereu, pâna se leaga.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Marmelada amestecata
Ingrediente
7 kg prune, 1/2 kg rosii, 1 kg mere, 1 kg pere, 1 1 2 kg gutui, 2 kg zahar
Mod de preparare
Se aleg rosii frumoase si bine coapte. Se rup în doua si se pun împreuna cu prunele într-o oala la fiert. între timp se
curata de coaja merele, perele si gutuile, se înlatura partea pietroasa din mijloc si se trec prin masina de tocat. Când
rosiile si prunele sunt fierte, se trec prin sita, se amesteca cu celeŹlalte fructe, se adauga zaharul si se pun la fiert,
amestecând mereu, pâna se leaga.
Observații
Sursa: Academia Barilla.