CE GĂTESC ?!
Rețeta #2176 - [Salate]
Nume
Şerbet de zmeură
Ingrediente
3/4 pahar cu zeamă de zmeură, 1 kg zahăr
Mod de preparare
Se trece printr-un tifon des zmeura coaptă, astfel ca să obţinem 3/4 de pahar de zeamă limpede. Se adaugă apă, atât
cât să se umple paharul. Se toarnă în tingire peste zahăr, se dă pe foc, foarte moale până se topeşte încet zahărul, apoi
se pune tingirea pe foc iute şi se procedează mai departe ca pentru şerbetul de căpşuni.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Şerbet de zmeură
Ingrediente
3/4 pahar cu zeamă de zmeură, 1 kg zahăr
Mod de preparare
Se trece printr-un tifon des zmeura coaptă, astfel ca să obţinem 3/4 de pahar de zeamă limpede. Se adaugă apă, atât
cât să se umple paharul. Se toarnă în tingire peste zahăr, se dă pe foc, foarte moale până se topeşte încet zahărul, apoi
se pune tingirea pe foc iute şi se procedează mai departe ca pentru şerbetul de căpşuni.
Observații
Sursa: Academia Barilla.