CE GĂTESC ?!
Rețeta #2186 - [Gem/Dulceață]
Nume
Şerbet de cafea
Ingrediente
1 pahar cu cafea, concentrată (amestecată cu cicoare), 1,250 kg zahăr, 3 pahare cu apă
Mod de preparare
Se pune în tingirea de dulceaţă zahărul cu 3 pahare de apă şi se proceŹdează la fel ca la şerbetul de ciocolată, adăugind
la fiert în loc de ciocolată, un pahar de cafea concentrată şi bine limpezită. Dacă ni se pare şerbetul prea deschis, când
îşi schimbă culoarea, se mai adaugă o lingură de cafea în timp cât se freacă.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Şerbet de cafea
Ingrediente
1 pahar cu cafea, concentrată (amestecată cu cicoare), 1,250 kg zahăr, 3 pahare cu apă
Mod de preparare
Se pune în tingirea de dulceaţă zahărul cu 3 pahare de apă şi se proceŹdează la fel ca la şerbetul de ciocolată, adăugind
la fiert în loc de ciocolată, un pahar de cafea concentrată şi bine limpezită. Dacă ni se pare şerbetul prea deschis, când
îşi schimbă culoarea, se mai adaugă o lingură de cafea în timp cât se freacă.
Observații
Sursa: Academia Barilla.