CE GĂTESC ?!
Rețeta #2191 - [Aluat/Foietaje]
Nume
Şerbet de floare de tei
Ingrediente
250 g floare de tei, 1 kg zahăr, 1 linguriţă zeamă de lămâie
Mod de preparare
Se alege floarea de tei de codiţe şi de frunzuliţele verzi se opăreşte cu 1 1 de apă şi se fierbe 1/4 de oră. Se strecoară
printr-un tifon. Se toarnă 3 pahare de zeamă limpezită în tingire peste 1 kg de zahăr şi se procedează la fel ca pentru
şerbetul de lămâie.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Şerbet de floare de tei
Ingrediente
250 g floare de tei, 1 kg zahăr, 1 linguriţă zeamă de lămâie
Mod de preparare
Se alege floarea de tei de codiţe şi de frunzuliţele verzi se opăreşte cu 1 1 de apă şi se fierbe 1/4 de oră. Se strecoară
printr-un tifon. Se toarnă 3 pahare de zeamă limpezită în tingire peste 1 kg de zahăr şi se procedează la fel ca pentru
şerbetul de lămâie.
Observații
Sursa: Academia Barilla.