CE GĂTESC ?!
Rețeta #2192 - [Gem/Dulceață]
Nume
Şerbet de floare de toporaşi
Ingrediente
500 g foi de toporaşi, 1 kg zahăr, 1 linguriţă zeamă de lămâie
Mod de preparare
Se aleg foile de toporaşi, ca la trandafiri, se opăresc cu 1 1 de apă şi se lasă să dea câteva clocote, acoperit. Se dă la o
parte să se răcească. Se streŹcoară zeama şi se lasă să se limpezească. Se pun în tingire 3 pahare de zeamă cu 1 kg de
zahăr şi se face şerbetul, la fel ca cel de lămâie, adăugind la freŹcat puţină zeamă de lămâie şi o lingură de apă de flori,
după gust.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Şerbet de floare de toporaşi
Ingrediente
500 g foi de toporaşi, 1 kg zahăr, 1 linguriţă zeamă de lămâie
Mod de preparare
Se aleg foile de toporaşi, ca la trandafiri, se opăresc cu 1 1 de apă şi se lasă să dea câteva clocote, acoperit. Se dă la o
parte să se răcească. Se streŹcoară zeama şi se lasă să se limpezească. Se pun în tingire 3 pahare de zeamă cu 1 kg de
zahăr şi se face şerbetul, la fel ca cel de lămâie, adăugind la freŹcat puţină zeamă de lămâie şi o lingură de apă de flori,
după gust.
Observații
Sursa: Academia Barilla.