Mod de preparare Se aleg murele, se pun la foc într-o cratiţă cu apă cât să le cuprindă şi se lasă să fiarbă cam o jumătate de oră. Se dă la
o parte şi după ce s-a răŹcit, se stoarce printr-un tifon des, până ce iese toată zeama. Se lasă să se limŹpezească. Se
pune 1 1 de zeamă la fiert cu 1 kg de zahăr şi se face apoi ca pelteaua de coacăze.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este o poezie care se scrie cu foc, abur și parfum de ierburi.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O cabană de pescari în Norvegia, unde somonul și aerul rece se completează perfect."
"Bucătăria este un spațiu în care imaginația culinară prinde viață." - Elena Arzak